Вино на столе
Белое игристое
4 августа 1693 года келарь аббатства Отвиллье в провинции Шампань Дом Пьер Периньон раскупорил бутылку вина, изготовленную по его собственному рецепту. Вино в бутылке показалось святому отцу испорченным, оно подозрительно шипело и пенилось, но он все же решился попробовать его. Вот от этого глотка мы и отсчитываем историю шампанского.теги: белое вино, шампанское, история, выращивание винограда, виноделие, температура вина, подача вина
Нюансы подачи вина к столу
Подача вина к столу ― это своеобразный ритуал, который подчиняется определённым законам и правилам.теги: красное вино, белое вино, розовое вино, шампанское, температура вина, подача вина
Как подавать вино
Основные правила предоставления вин к столу:- молодые вина подаются перед старыми;
- сухие вина перед сладкими;
- белые вина перед красными, НО:
- красное вина перед белым ликерным (очень сладким).
теги: подача вина, красное вино, белое вино, розовое вино, шампанское, температура вина, бокал для вина
