Имя пользователя:
Email:
Пароль:
Повтор пароля:
Имя пользователя:
или
Email:
Новый пароль:
Повтор пароля:
Нам интересно ваше мнение! Мы будем очень благодарны
если вы оставите отзыв о портале www.Vinokrat.ru:

Краткая справка

Cellar (англ.)

место хранения алкогольных напитков, подвал, винный погреб

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


А бутылки потому

До начала семнадцатого века вино считали единственным напитком с лечебными и общеукрепляющими свойствами с длительным сроком хранения. Пить сырую воду в то время было опасно для жизни, а самодельные напитки очень быстро приходили в негодность для употребления. Поэтому, вино пользовалось в Европе огромной популярность и пилось в больших количествах, чем вода.

Правда потом, когда появились чай, кофе, дистилированая вода и ситуация резко поменялась не в лучшую сторону для виноделов, производителям вина пришлось приложить немало усилий, чтобы их производство осталось на плаву.

Не случайно создание самых знаменитых во всем мире марок вина, которые на сегодняшний день являются эталонами виноделия, относят ко второй половине семнадцатого века. Их известности поспособствовало изобретение бутылок из стекла.

До этого момента вино хранили исключительно в бочках. А начало семнадцатого века стало почвой для новых технологии. Появилось стекло, производство которого не требовало огромных затрат. Приблизительно в то же время были придуманы пробка и штопор, автором пожелавшим остаться неизвестным.

Вино в плотно закрытых бутылках сохраняет все свои полезные свойства и вкусовые характеристики значительно дольше, чем тот напиток в бочках, который портился за очень короткий срок сразу после открытия бочонка.

Добавлять комментарии возможно только зарегистрированным пользователям.

Комментарии:

В данный момент нет комментариев.