Имя пользователя:
Email:
Пароль:
Повтор пароля:
Имя пользователя:
или
Email:
Новый пароль:
Повтор пароля:
Нам интересно ваше мнение! Мы будем очень благодарны
если вы оставите отзыв о портале www.Vinokrat.ru:

Краткая справка

Стили позднего урожая

виноград, оставленный созревать на лозе после обычного срока сбора урожая, приобретает дополнительную спелость, если держится хорошая погода. В Эльзасе вина, изготовленные из такого винограда, называются Vendange Tardive (букв. "поздний урожай"). Они полновесные, с высоким содержанием алкоголя и варьируют по степени сладости от густых сухих вин до десертных. Сладкие вина, изготовленные из более редких сортов, подверженных воздействию благородной плесени, называются Selection de Grains Nobles. Все эти вина могут выдерживаться в течение десяти лет и более

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


Вино полезно для печени

Ученые из Университета Калифорнии (США) опубликовали результаты исследования, согласно которому умеренное употребление вина (около 100 г в день) не только не наносит вреда печени, но и предотвращает развитие неалкогольного стеатогепатита (НАСГ) - одного из самых распространенных заболеваний печени.

По данным исследования, у людей, которые ежедневно выпивают стакан вина, риск возникновения НАСГ на 50% ниже, чем у совсем не пьющих алкоголя. Как заявляют ученые, полезные для печени свойства обнаружены у вина, но их нет у пива и крепких напитков, у любителей которых даже при условии умеренного употребления риск НАСГ оказался в 4 раза выше. «Понадобятся дополнительные исследования, чтобы понять связаны ли эти эффекты с алкогольными или с неалкогольными компонентами вина», - добавляют ученые.

Для своего исследования ученые использовали информацию о 12000 человек. Среди них было 7211 человек, которые не употребляют алкоголь, и 4543 человека, употребляющих алкоголь в умеренных количествах.

Напомним, умеренным считается употребление в среднем одной порции в день - 100 г вина, 350 г пива или 30 г крепкого напитка.

Добавлять комментарии возможно только зарегистрированным пользователям.

Комментарии:

В данный момент нет комментариев.