Имя пользователя:
Email:
Пароль:
Повтор пароля:
Забыли пароль?

Краткая справка

Токай

это изысканное сладкое вино, изготавливаемое в Венгрии, имеет исключительный пикантный вкус с дымным оттенком. Его готовят из винограда с высокой естественной сахаристостью (обычно это результат воздействия благородной плесени - грибка, концентрирующего сахар в винограде), который называется Aszu Эти вина называются Tokaji Aszu, а их сладость измеряется в puttonyos. Если это значение достигает 3, Токай сладкий; при 6 puttonyos он густой и концентрированный. Aszu Eszencia еще слаще и очень насыщенный. Szamorodny содержит лишь небольшую часть винограда Aszu и варьирует от сухого до полусладкого

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


Винная география

Приветствуем Вас в разделе «Винная география» – разделе для тех, кому не безразлично, на каких виноградниках Франции производятся его любимые вина Бордо и другие известные вина Франции, и виноград какого виноградника Италии служит основой одного из самых известных вин Италии – Муската.

Перед Вами карта мира, мира вина. С ее помощью Вы можете узнать больше о месторасположении виноградников, из ягод которых изготавливаются Ваши любимые испанские, итальянские, грузинские и французские вина, а также об объемах местного винного производства.

Кликнув мышкой по названию интересующей Вас страны, Вы вызовете окошко – справку. Справка будет содержать информацию об общей площади виноградников, о регионах, где расположены эти виноградники и об объемах производства. Кроме того, в окошке справки Вы сможете прочитать несколько интересных фактов о местном виноделии.

Благодаря этой карте, Вы познакомитесь с историей самых знаменитых виноградников Италии, узнаете об уникальных качествах итальянских вин региона Кьянти. Вина Италии раскроют Вам свои секреты.

Здесь Вы также найдете интересную информацию о французских винах, о традициях французского виноделия и легендах, связанных с винами Франции. Виноделие играло значительную роль в жизни этой страны. Производством вина здесь заняты целых шестнадцать регионов! Виноградники Франции известны всему миру: о виноградниках Шампани, Арманьяка, Коньяка и Кальвадоса, о винах Бордо, Бургундии и Божоле слышали даже те, кто совершенно не разбирается в вине.

Здесь Вы получите возможность узнать больше и об испанских винах из Риохи, Наварры, Галисии и других винодельческих регионов, за последние двадцать лет приобретших большую популярность и известность.

Здесь Вы вспомните о богатейших традициях производства грузинских вин, ведь по мнению многих ученых, именно с территории Грузии культура вина распространилась на европейские страны.

Кроме того, раздел «Винная география» подарит Вам массу уникальных сведений о лучших винах США, Канады, Австралии, Чили, Аргентины и многих других стран. Удачного чтения!