Краткая справка

Perlwein (нем.)

легкое игристое или шипучее столовое вино (tafelwein), часто искусственно газированное под давлением. Небольшая примесь кисловатого углекислого газа освежает вина, которые без этого были бы унылыми.

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».

Винный словарь

рус. A Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э

лат. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z

Все

Турига Националь

красный виноград с очень насыщенным цветом и фруктовым ароматом, используемый для изготовления портвейна и современных сухих вин из Португалии. В последнее время к нему растет интерес по всему миру

Rancio (рансьо)

а) испанское обозначение запахов ореха и жареного хлеба. Рансьо характерен для натуральных сладких вин и хересов; <br>б) совокупность специфических ароматов, присущих некоторым коньякам очень длительной выдержки

Chauffe-vin, rechauffe-vin

преднагреватель вина

Cremant (креман)

термин, используемый во Франции для лучших игристых вин, изготовленных традиционным методом за пределами провинции Шампань (Эльзас, Бургундия, Долина Луары)

Crush (краш)

калифорнийский синоним слова "урожай"; обозначает также и количество пошедшего на вино винограда, измеряемое в тоннах на акр

Имя пользователя:
Email:
Пароль:
Повтор пароля:

Имя пользователя:
	или
Email:
Новый пароль:
Повтор пароля: