Винный словарь
лат. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z
Все
Железистое вино
высококачественное вино, обладающее жесткой и крепкой структурой, которому понадобиться много лет, чтобы созреть и приобрести более мягкий вкус
Жемчужное (FRISANTE, FRIZZANTE, PEARL, PERL, PERLANT, PERLe, PERLWEIN,VINO CONA GUJA, Покалывающее)
вино, при открытии бутылки или при наливе в бокал наблюдается лёгкое выделение пузырьков углекислого газа, ощущаемых во вкусе
Женственное вино
тонкое, сложное и деликатное вино
Жесткое
жестким вино становится в результате некачественной винификации
Жженка
горячий спиртной напиток, приготовляемый расплавлением сахара горячим ромом или коньяком, с добавлением красного или белого вина, фруктов и пряностей
Животное вино
красное вино, обладающее букетом ароматов кожи, мускуса, дичи
Жирное
употребляется для описания полноты вкуса и текстуры