Имя пользователя:
Email:
Пароль:
Повтор пароля:
Имя пользователя:
или
Email:
Новый пароль:
Повтор пароля:
Нам интересно ваше мнение! Мы будем очень благодарны
если вы оставите отзыв о портале www.Vinokrat.ru:

Краткая справка

Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) (нем.)

"Качественное вино из указанной области". Категория вин более высокого качества, чем столовые вина и вина местности (tafelwein и landwein), но более низкого качества, чем QmP. В винах QbA обычно повышают содержание алкоголя добавлением сахара в сусло. Оно должно происходить с одного из тринадцати anbaugebiete (не смешанных друг с другом), производиться только из разрешенных сортов винограда, достигать определенного уровня зрелости до шаптализации и проходить дегустационные тесты для получения номера АП. В некоторые неурожайные годы этих немецких вин производится довольно много. Они могут быть вполне удовлетворительными, хотя никогда не достигают уровня QmP

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


Винный словарь


Игристое

вино, насыщенное углекислым газом естественным путём в процессе спиртового броженния сусла или виноматериала в геометрически закрытых сосудах (бутылках, резервуарах)

Извар

красное вино, подогретое на медленном огне, с добавками сахара, перца чёрного молотого, корицы других пряностей. Обладант согревающим и потогонным действием

Искристое вино

термин, который определяет легкую пощипывающую шипучесть вина, легкое искрение

Йодистое вино

вино, напоминающее вкус морского ежа

1