Винный словарь
лат. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z
Все
Игристое
вино, насыщенное углекислым газом естественным путём в процессе спиртового броженния сусла или виноматериала в геометрически закрытых сосудах (бутылках, резервуарах)
Извар
красное вино, подогретое на медленном огне, с добавками сахара, перца чёрного молотого, корицы других пряностей. Обладант согревающим и потогонным действием
Искристое вино
термин, который определяет легкую пощипывающую шипучесть вина, легкое искрение
Йодистое вино
вино, напоминающее вкус морского ежа