"Качественное вино из указанной области". Категория вин более высокого качества, чем столовые вина и вина местности (tafelwein и landwein), но более низкого качества, чем QmP. В винах QbA обычно повышают содержание алкоголя добавлением сахара в сусло. Оно должно происходить с одного из тринадцати anbaugebiete (не смешанных друг с другом), производиться только из разрешенных сортов винограда, достигать определенного уровня зрелости до шаптализации и проходить дегустационные тесты для получения номера АП. В некоторые неурожайные годы этих немецких вин производится довольно много. Они могут быть вполне удовлетворительными, хотя никогда не достигают уровня QmP
«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».
