Пусть всегда искрится
Американская компания Perlage System представила инновационную технологию для хранения откупоренных бутылок шампанских и игристых вин. Открытое шампанское теперь не сможет утратить своих вкусовых качеств даже на протяжении месяца, если хранить его с помощью системы Perlage.
В бутылке поддерживается то же давление газа, что и до раскупорки. При помощи специального устройства кислород из бутылки откачивается, а воздух насыщается углекислым газом и возвращается в бутылку.
Perlage System существует двух видов: для ресторанов и баров и для домашнего использования.
В комплекте «домашнего» варианта находится специальный контейнер, ручной насос, 6 картриджей с углекислым газом и запасной распределитель.
теги: игристое, шампанское, сша, устройство, хранение
