Краткая справка

Sauvignon Blanc

благородный сорт белого винограда, происходящий из Луары и Бордо. Выращивается практически по всему миру, где существует виноделие. Производимое из него вино обладает различными качествами, в зависимости от условий выработки и хранения

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


Детям про вино



Один известный винодел Ален Муэкс задумался о том, чтобы подрастающее поколение узнало больше об одном из главных достояний своей страны. Для этого он написал и выпустил книгу для детей от 7 до 12 лет «Лозы и вина: мир, который предстоит открыть».

Несколько лет назад во французских школах хотели ввести новый предмет - винологию, но так и не получилось. Поэтому школьники Франции очень мало знают о богатом винном наследии свой страны.

Сандрин Дюкло и Сесиль Галлино (Sandrine Duclos,Cécile Gallineau) в своей книге с оригинальным названием Vignes et Vins: Un Monde a Decouvrir доступным языком и с помощью красочных иллюстраций рассказывают подрастающему поколению о виноделии, начиная с Римской Империи и заканчивая нашим временем.

Идея создания подобной книги понравилась владельцу Chateau Fonroque из Сент-Эмильона тем, что она о «зеленом» виноделии.  А, как известно, Ален Муэкс ярый поклонник биодинамики.

Даже сама книга отпечатана без использования типографского клея и лаков, что делает ее такой же натуральной, как и виноделие, которому посвящены страницы книги.

теги: открытие, история, франция


« к списку новостей