Краткая справка

Chateauneuf du Pape

великое сложное красное вино из долины Роны в южной Франции, делаемое из смеси виноградов 13 сортов. Стало знаменитым уже в XIV веке, подавалось к столу римского папы, чья резиденция тогда была в Авиньоне

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


Шампанское повышает иммунитет

Кардиологи-гастроэнтерологи часто ругают этот игристый напиток. Говорят, что он  нагрузку на сердце увеличивает, и кислотность желудка повышает. Это правда. Но как и любой другой продукт, шампанское обладает весьма полезными свойствами.

Углекислота совместно с ферментами белого винограда улучшают вентиляцию легких и возбуждают дыхательные центры.

Также в этом игристом напитке много магния и селена. Первый микроэлемент спасает от усталости и переутомления. А второй повышает защитные силы организма, участвуя в укреплении клеточных мембран. Селен называют одним из основных «строителей» иммунитета и защитников от всякого рода сезонных инфекций.

Существует даже старинный французский рецепт от начинающейся простуды. На ночь нужно выпить 100 граммов немного подогретого шампанского.

Но все хорошо в меру. Безопасная разовая доза шампанских вин - 180-200 мл, то есть два бокала.

Комментарии:

В данный момент нет комментариев.